Yang suka dengan puding yg lembut dan gurih... Ini bisa jd referensi...
rasanya sama dengan puding caramel resto ternama :)
Gampang, dan cepat buatnya...
Resep sudah aku modif dikit lg aslinya... Sesuai selera aku.. Ha.. Ha.
Tapi di jamin yummyyyyy banget....
Yuk kita mulaaiii bikinn...
SM (sendok makan)
ST (sendok teh)
Bahan karamel :
5 SM gula pasir
3 SM air
Cara :
1. Masak gula dengan 1 SM air smp agak coklat dan kental.., matikan api.. Tambahkan 2 SM air.. Aduk sm rata... Sedokan 1 sendok teh di gelas / mangkok kecil.. Atau cetakan puding.. ( bs buat 6 gelas)
Bahan puding :
3 btr telur
1 btr telur merah
400 ml susu cair plain
100 ml fresh cream
5 SM gula pasir
Garam sedikit
1 ST Vanila pasta
Cara :
1. Kocok telur dan gula sebentar.. Hanya spy gula larut, bs pakai garpu atau wisk
2. Masak susu, cream, vanila, .jgn smp mendidih.. Ckp smp mulai byk gelembung kecil saja.. Lalu dinginkan.. Smp hangat.
Lalu tuang susu ke telur.. Smbl di aduk
Setelah rata.. Tuang digelas yg sdh di ksh caramel
3. Tutup atas gelas dengan alumunium foil..
4. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang..
Setelah matang.. Dinginkan..
Siap di santap...
Mau dingin...?? Masukan kulkas ya sis...
Jangan lupa Promo Cookies Dapoer Vita di bulan september.
Beli 3 cookies ukuran toples @500gr FREE ONGKIR jabodetabek.
Dapoer Vita
Great Taste and Never Enough
